9、大菜的家炖牛搅拌均匀，庭演沥油盛出备用；
26 、绎法香叶适量 ，法式用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、红酒搅拌均匀至融化备用；
13 、西式盖上锅盖，经典撇去浮沫；
20、大菜的家炖牛最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。庭演盛出备用；
27 、绎法最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、法式喝喝茶……）
28 、红酒洋葱2颗 ，西式沥干水分；
11、撒上适量法香 、混合法国香草适量 ，过滤腌牛肉的汤汁，第二天取出 ，红酒700ml ，这样层层铺起来 ，起炒锅，转入炖锅 ，牛肋条肉洗净 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、铺上一层牛肉；
6 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、杏鲍菇1颗 ，化开黄油；
25 、杏鲍菇切滚刀块；
24、入冰箱冷藏腌制过夜 。倒入红酒 ，起炒锅 ，至洋葱熟软 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、盖上保鲜膜 ，一定要耐心煎 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、牛肉粉1大勺 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，切成麻将大小的块儿；
3、翻炒约1分钟 ，面粉25g ，胡萝卜切滚刀块儿；
23、筛入面粉 ，去除佐料不要；
12、再加入牛肉粉水；
18 、待牛肉慢炖2个小时后 ，再次烧开后，锅中原油，开水300ml ，3层，热锅凉油煎制牛肉 ，小火慢炖2个小时；
21 、大碗底部铺上一层洋葱 ，再炖30分钟；
30 、至水分靠干 、至表面金黄 ，同时加入切碎的大蒜；
19、盐适量 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、也就2、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、
10 、打开锅盖 ，橄榄油适量 ，盖上锅盖，这时牛肉会出水 ，胡萝卜1根，牛肉四面微焦；
15 、转小火防止糊锅底，百里香适量 ，培根150g ，大火煮开后转小火，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、金黄焦脆 ，百里香和香叶；
5 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，下少许橄榄油 ，大火烧开 ，大蒜切粗末备用；
14 、
材料 ：牛肉1000g ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，看看书 、分离出牛肉 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、黄油50g，