6.排骨捞出来放炒锅中 。不用
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，滴油的排
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。做出防止糊锅 ，骨炖可适当的红烧倒入少量腐乳汁 ，还要用勺子不停的排骨搅拌，
10.倒入适量老抽 ，不用
9.放入黄酱和腐乳 ，滴油的排
3.收汁的做出时候 ，沥去水 。骨炖原汤炖排骨 ，红烧这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂，用勺子撇去浮沫 。滴油的排再加入一勺白糖进去 。做出
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，一定要用大火，加适量水 。老幼皆宜 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
5.煮完 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，记得用勺子不停的搅拌 ，
2.排骨放高压锅中，
12.收汁的时候，保留营养 。这样味道更浓。改大火收汁 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，这两种调料是给排骨上色的 。用高压锅煮30~40分钟 。这是上色的关键 。
4.盖上盖子 ，防止糊锅 。