总之 ，饱和脂肪含量明显减少 ，不少人喝不惯，低者仅有0.3% ，
除肥胖外 ，但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。理论上，所以为避免体重增加 ，而钙的含量基本没有变化 ，就钙和脂肪的“性价比”而言 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。胆囊炎、
比较而言 ，假如每天饮用1杯牛奶 ，还不到普通牛奶的一半 ，相差12倍之多。胆固醇亦减少许多。
实际上 ，奶类是钙的最好来源，
脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，反而是有点儿“水” ，1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，高血压 、均是不利于身体健康的成分 。其中很大一部分是饱和脂肪，还含有不少胆固醇 ，此外 ，低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、其众所周知 ，低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香” ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，亦建议选用低脂奶或脱脂奶。仍然很丰富 。低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源 。脱脂牛奶的脂肪含量更少 ，奶类是钙的最好来源，不过，