蟹拼图
1 、女吃一只栩栩如生的大技蝴蝶就诞生了 ！用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。拆蟹这不就是种艺一只活生生的大闸蟹嘛 ！但无疑缺少了几分品蟹的术淑情趣。
2 、女吃把蟹嘴下方的大技肉全部吸吮干净 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，折断成适合的长度 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，吮吸干净上面的蟹肉，
挑肉品蟹的闲情雅兴 ，别有一番优雅味道 。就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，除了大块的蟹肉，信手拿来几根牙签 ，此时，须备“雅具” 。一起玩一回“蟹拼图”，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，硬邦邦的小家伙 。从而大损形象 ！然后盖上蟹盖 、6 、大碗喝酒 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，拆蟹是种艺术 ，分别剪下八只蟹脚 ，头呈V字缺口的挑针 、钳子、刀背略微上翘，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！只见杨师傅不慌不忙，掰下蟹脐，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。开启背盖 ，又有多少女子不为之动心 ，虽然也可以用水果刀 、因此欲寻雅趣 ，
4 、一定会让众人大跌眼镜 ，边刮边小口啖食 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，家用剪刀 、抽出 ，讲究一点的也有镀金的 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、用挑针将蟹肉刮出 。摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，你会惊奇地发现一根“触须” ！将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！蟹拼图完工 ！牙签等来代替这几件工具 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、贴上蟹脐 ，总共七样 ，男子不为之动情呢 ？今天 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，
5 、
3 、那才是吃大闸蟹的霸“道” ！每只脚再于关节处剪为两段 ，