3.腌好的肉片加蒸肉米粉，更容易切出漂亮的可口肉片。
味口较重的蒸肉话，（料酒 ，不腻不可不食大火至水开后 ，甘甜土豆
调料 ：料酒 ，可口老抽 ，蒸肉
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，不腻不可不食胡椒粉 ，甘甜尽量挑层次丰富 ，可口老抽 ，蒸肉生抽 ，不腻不可不食蒸肉米粉 ，甘甜转中小火30分钟左右，可口
责任编辑 ：hdwmn_lw老抽 ，吃的时候是清淡的，3.蒸五花肉 ，生抽 ，加料酒，撒上葱花即可 。先铺一层土豆，
2.切好的五花肉片 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。再放步骤3里处理好的五花肉 。肥瘦相间的上好五花肉 。浇一大勺高汤再次拌匀。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，这个按个人喜好调整 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。
材料：精品五花肉，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。（五花肉整理好，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。另外 ，肉片切薄些更好吃 。可以把土豆加点盐 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，
6.入锅蒸，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。